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1905電影網(wǎng)訊 12月28日,美食電影《舌尖上的新年》發(fā)布了“功夫版”預(yù)告片,將中國功夫與中國飲食的烹調(diào)手法相碰撞,一招一式之間的領(lǐng)悟,精髓相通。電影將于2016年1月7日全國院線開席上映。
“功夫版”預(yù)告片中將詠春拳的搭、截、沉、標、黏等手法,與烹調(diào)的敲、磨、揉、捏、切等方式交鋒對比,各自奇崛卻有著異曲同工之妙。習(xí)武之人都通曉一句拳諺:“外練筋骨皮,內(nèi)練一口氣”。練拳有其固定的套路,但若將招式內(nèi)化為一種“精氣神”,需要歷練和悟性。而預(yù)告片旁白中“善烹調(diào)者,醋分陳新,些微能辨”,也正表達了烹調(diào)中色香味與火候的把握,也一樣需要熟練的技巧和積淀的悟性,才能讓食物美味到恰如其分。以武會友,以菜傳情,切磋過招與推杯換盞之間都維系著濃濃的情意。《舌尖上的新年》將中國功夫融入到影片中,精髓相通,也展現(xiàn)了中華文化的博大精深。預(yù)告片展現(xiàn)的人與食物之間的互動,融入生活體驗和內(nèi)在感悟,詮釋了唇齒間的感動與人情。
《舌尖上的新年》近日在北京舉行了首場點映,影片藝術(shù)總監(jiān)陳曉卿和導(dǎo)演陳磊、鄧潔和百名觀眾率先在影院品嘗了這部剛剛烹制好,帶著濃濃年味的電影。《舌尖上的新年》的首場點映即獲得了不凡的口碑,在影片結(jié)尾放完花絮后,全場觀眾自發(fā)熱烈鼓掌。在觀影的過程中,有觀眾表示:“看到切燒鵝流油的鏡頭,要餓死了” 。而電影中出現(xiàn)的稀有食物如大糍、糖瓜、柚子釀等,包括其奇特的烹飪手法,都令現(xiàn)場觀眾屢屢贊嘆,有觀眾在看到稀有的蜜餞茶泡時,竟直接打開手機搜索。也有觀眾表示:“這種用心用力用時來做一件事的樣子倍兒有魅力。立刻就有周游全國,把片中的菜、糕點和零食吃個遍的沖動。”
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