【關(guān)于導(dǎo)演】
詹姆斯·L·布魯克斯曾贏得奧斯卡獎(jiǎng)的3個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)和8項(xiàng)提名，屢獲艾美獎(jiǎng)更多達(dá)15次。布魯克斯從電視編劇起家，曾參與創(chuàng)作很多紅極一時(shí)的電視劇集，其中包括《出租車》、《瑪麗·泰勒·摩爾秀》和《辛普森一家》等等。
1979年，布魯克斯開始涉足影壇，為《不結(jié)婚的男人》編寫了劇本。1983年，他兼任編劇、導(dǎo)演和制片人，拍攝了《母女情深》，一舉奪得了奧斯卡最佳影片、最佳改編劇本和最佳導(dǎo)演三項(xiàng)大獎(jiǎng)。1987年，他同樣身兼三職，完成了《廣播新聞》，贏得了紐約戲劇評(píng)論獎(jiǎng)的最佳影片和最佳劇本獎(jiǎng)。通過(guò)自己創(chuàng)立的格雷西電影公司(Gracie Films)，布魯克斯成為了卡梅倫·克羅的導(dǎo)演處女作《情到深處》的執(zhí)行制片人，并制作了《錯(cuò)對(duì)冤家》和《飛躍未來(lái)》。
1990年，布魯克斯制作和執(zhí)導(dǎo)了他的第一部舞臺(tái)劇《布魯克林洗衣店》(Brooklyn Laundry)，由格倫·克洛斯、伍迪·哈里森和勞拉·鄧恩主演。同年，格雷西電影公司與索尼公司全面合作。另外，他還為美國(guó)廣播公司制作了兩部新劇，并為哥倫比亞影業(yè)公司執(zhí)導(dǎo)了《家有嬌娃》。
1996年，布魯克斯擔(dān)綱了韋斯·安德森的處女作《脫線沖天炮》的執(zhí)行制片人，并制作了卡梅倫·克羅的《甜心先生》。1997年，布魯克斯再次一鳴驚人，以編劇、制片人和導(dǎo)演的身份拍攝了《貓屎先生》，影片獲得7項(xiàng)奧斯卡提名，杰克·尼科爾森和海倫·亨特分別摘得最佳男、女演員獎(jiǎng)。
【關(guān)于角色設(shè)計(jì)】
布魯克斯以芙勞和克里斯蒂娜母女倆踏上美國(guó)旅程時(shí)的旁白作為創(chuàng)作影片劇本的起點(diǎn)，他說(shuō)：“我是以這10頁(yè)旁白開始的，從此之后剛剛開頭的劇本就在我的抽屜中呆了很長(zhǎng)時(shí)間。”雖然只是一個(gè)簡(jiǎn)短的開頭，但影片故事的主題已經(jīng)非常清晰，那就是父母對(duì)孩子道德完善的佑護(hù)和指引。
通常來(lái)講，在電影中避免使用字幕能有效的增強(qiáng)故事的可信度，而運(yùn)用旁白恰好達(dá)到了這種效果。
親子間的特別關(guān)系向來(lái)是布魯克斯喜歡探討的主題，在他的《母女情深》、《家有嬌娃》和《貓屎先生》中尤其顯而易見。在這部《西班牙女傭》中，布魯克斯又增加了新的層面，即文化融合的復(fù)雜性。制片人朱莉·安塞爾(Julie Ansell)說(shuō)：“芙勞在養(yǎng)育克里斯蒂娜時(shí)，將自己的道德標(biāo)準(zhǔn)灌輸給女兒，而當(dāng)來(lái)到美國(guó)，特別是到了克拉斯基家里，那些道德面臨著威脅，芙勞害怕女兒會(huì)受到完全不同的價(jià)值觀的引誘。”
布魯克斯在5年前便開始粗略構(gòu)思芙勞和克里斯蒂娜的角色，后來(lái)他找到了《拉丁人雜志》(Latina Magazine)的創(chuàng)辦者克里斯蒂·霍拜格(Christy Haubegger)，后者回憶道：“我接到了朱莉·安塞爾打來(lái)的電話，她說(shuō)詹姆斯·布魯克斯正在著手創(chuàng)作一個(gè)劇本，而故事的主人公是一位拉丁女性。后來(lái)我和詹姆斯見了面，他對(duì)人物的認(rèn)真態(tài)度給我留下了深刻印象，他希望主人公的拉丁文化及歷史背景要非常精準(zhǔn)。作為拉丁人，我一直在努力講述我們真實(shí)而高尚的故事，所以，我非常熱切的希望能幫助他。”
在創(chuàng)作劇本期間，布魯克斯花費(fèi)了大量時(shí)間研究拉丁移民。霍拜格說(shuō)：“詹姆斯想知道拉丁人在乎什么，為了什么而奮斗。盡管西班牙語(yǔ)是出現(xiàn)在北美的第一種歐洲語(yǔ)言，而且我們中間有半數(shù)都在此出生，但拉丁人仍被看作外來(lái)的移民。雖然現(xiàn)在已經(jīng)被美國(guó)文化所同化，但我們?cè)趫?jiān)持自我的前提下又形成了新的文化。所以要作拉丁人，就必須周旋于兩個(gè)世界和兩種語(yǔ)言之間，這正是詹姆斯所想了解的。”
為此，霍拜格找來(lái)了一大批西班牙女性移民，她們都成為了布魯克斯的研究素材。“我用一年多的時(shí)間記錄這些人物，”布魯克斯說(shuō)，“因?yàn)槲蚁胝鎸?shí)、樸實(shí)的描寫西班牙文化，所以我不分晝夜的被這些西班牙人包圍，從而營(yíng)造出強(qiáng)烈的文化氛圍。”這些被訪對(duì)象全都很坦誠(chéng)的向布魯克斯講述了各自的移民經(jīng)歷，其中有些對(duì)新環(huán)境的失望、期待、夢(mèng)想和對(duì)孩子們的期望很感人，安塞爾回憶說(shuō)：“她們的感受中有很多心酸，還有很多矛盾。她們認(rèn)為一圓美國(guó)夢(mèng)會(huì)很快樂(lè)，但美國(guó)并不是天堂，有些部分她們并不喜歡。”
在這個(gè)特殊的群體中，不愿學(xué)習(xí)英語(yǔ)是主要問(wèn)題之一，因?yàn)樗齻兒ε聦W(xué)習(xí)英語(yǔ)后的口音會(huì)很難聽，特別是在她們的孩子面前。更何況，英語(yǔ)在洛杉磯不是必需的，因?yàn)樗齻兌荚O(shè)法生活在西班牙語(yǔ)區(qū)。另外，依靠孩子進(jìn)行翻譯還會(huì)影響親子間的關(guān)系。于是，了解到這種情況的布魯克斯寫下了這樣一個(gè)場(chǎng)景，克里斯蒂娜在母親同約翰的熱烈交談中充當(dāng)了翻譯，然而成人的想法和感覺顯然對(duì)年幼的克里斯蒂娜并不合適。
在訪談中，布魯克斯還了解到她們約會(huì)、婚姻的想法和對(duì)西班牙及美國(guó)男人的不同看法。其中一個(gè)年輕女子的簡(jiǎn)單想法更激發(fā)了布魯克斯的靈感，這個(gè)19歲的單身母親有個(gè)兩歲大的孩子，她會(huì)在公園中遠(yuǎn)遠(yuǎn)的觀察孩子的發(fā)應(yīng)，如果孩子喜歡某個(gè)男子，她才會(huì)答應(yīng)和他約會(huì)。
在設(shè)計(jì)約翰·克拉斯基的角色時(shí)，布魯克斯決定推翻慣例，他說(shuō)：“已經(jīng)有太多這樣的電影，父親是個(gè)工作狂，或者性情古怪，最終才意識(shí)到他的孩子是最重要的。不過(guò)《西班牙女傭》中的父親是個(gè)偉大的家伙，從最開始就專注于家庭。每天我都會(huì)看見他們到學(xué)校接送孩子，這才是在我周圍真實(shí)存在的。”
“在西班牙人看來(lái)，約翰不是一個(gè)氣概十足的大男人，”布魯克斯說(shuō)，“當(dāng)新來(lái)的芙勞第一次遇見約翰時(shí)，她被約翰毫無(wú)約束的情感宣泄嚇壞了。雖然是初次見面，但想起女兒的某些經(jīng)歷的約翰竟然哭泣起來(lái)，芙勞認(rèn)為他很古怪，不知道怎樣對(duì)待。就像旁白道出的：對(duì)于了解拉丁男人的人來(lái)說(shuō)，約翰似乎有著墨西哥女人的情感。”
約翰的人物原型是聞名世界的美國(guó)大廚托馬斯·凱勒(Thomas Keller)，凱勒在著名的葡萄酒之鄉(xiāng)納帕谷開設(shè)了世界最頂尖的餐廳--“法國(guó)洗衣房”(French Laundry)。多年前，布魯克斯從新聞中得知了這位天才大廚，在創(chuàng)作劇本期間，他訪問(wèn)了“法國(guó)洗衣房”餐館。凱勒回憶說(shuō)：“詹姆斯在我們的廚房呆了兩天，他給我們留下的印象太深了。他在一個(gè)角落站了14個(gè)小時(shí)，在廚房里來(lái)回走動(dòng)這么長(zhǎng)時(shí)間實(shí)屬不易，可他就站在那做筆記，簡(jiǎn)直可以打破紀(jì)錄了。他希望知道有關(guān)廚房的一切，設(shè)備、器具、服裝等等。”
布魯克斯塑造黛博拉的靈感源于他收藏的一張D·J·霍爾(D.J.Hall)的油畫，這張現(xiàn)實(shí)主義油畫名為“Summer Pastime”，畫中有個(gè)戴著寬邊草帽的女子，她坐在紅白條紋的陽(yáng)傘下，看著馬蒂斯的繪本。這張畫作同霍爾的其他作品一樣，描繪了洛杉磯獨(dú)特的生活方式，并反映出潛藏在光亮和多彩的外表之下的悲傷之感。
在布魯克斯的要求下，制片人理查德·酒井(Richard Sakai)找到了畫家D·J·霍爾。在接到電話時(shí)，霍爾對(duì)詹姆斯·布魯克斯還一無(wú)所知。她答應(yīng)在她的工作室與布魯克斯見面。霍爾回憶說(shuō)：“詹姆斯與眾不同的地方在于對(duì)畫家及其方法有一種親和力。他的劇本正在創(chuàng)作之中，思路還有待整理。他想將我的作品進(jìn)行再創(chuàng)作，他似乎對(duì)我在作品中努力捕捉的看似美好的南加州生活方式很感興趣。”
布魯克斯決定在芙勞同黛博拉、伯妮斯和伊夫林首次在后院見面的場(chǎng)景中借鑒霍爾的畫作《Studying Matisse》。在正式開拍前，布魯克斯在索尼公司的攝影棚拍攝了一段樣片，看到樣片的霍爾驚訝不已，她說(shuō)她仿佛看到自己的作品活了起來(lái)，攝影師用光線和鏡頭栩栩如生的勾勒出畫面中的情景，堪稱好萊塢的偉大時(shí)刻。
【關(guān)于主演】
在創(chuàng)作影片劇本時(shí)，布魯克斯就在腦海中敲定了扮演約翰的人選，那就是亞當(dāng)·桑德勒，因?yàn)樗焐头浅＿m合這個(gè)角色。布魯克斯回憶說(shuō)：“早在他出演《Saturday Night Live》的時(shí)候，我就想讓他在我的影片中扮演一個(gè)小角色。當(dāng)他走進(jìn)辦公室，他的特質(zhì)立即吸引了我。他是我遇見過(guò)的最出色的人，和他合作你會(huì)得到很多樂(lè)趣。”
為了扮演片中的名廚約翰，桑德勒特地赴納帕谷拜訪了凱勒。凱勒回憶說(shuō)：“亞當(dāng)和一些朋友在我的餐館共進(jìn)晚餐，我們獻(xiàn)上了拿手好菜，大概有18道之多。我想他吃的一定很盡興，因?yàn)樗θ轁M面的走進(jìn)了廚房。”后來(lái)，桑德勒又回到了餐館，和布魯克斯一樣，在廚房里煞費(fèi)苦心，和其他員工一道準(zhǔn)備食物，練就熟練的刀功、巧妙的調(diào)味手法和優(yōu)雅的擺放方式。桑德勒非常努力，在很短時(shí)間內(nèi)就進(jìn)步不少。凱勒曾評(píng)價(jià)道：“對(duì)于沒拿過(guò)刀沒燒過(guò)水的人來(lái)說(shuō)，亞當(dāng)太出色了。”另外，除了親手教授桑德勒廚藝之外，凱勒還對(duì)片中出現(xiàn)的食品提出了建議。
在選角過(guò)程中，擔(dān)當(dāng)執(zhí)行制片人的克里斯蒂·霍拜格負(fù)責(zé)幫助物色適合本片的拉丁演員。為了找到扮演芙勞的合適人選，主創(chuàng)人員幾乎挑便了來(lái)自紐約、芝加哥、邁阿密、德克薩斯、新墨西哥州、墨西哥、北美、西班牙等世界各地的西語(yǔ)女演員。布魯克斯原本希望能找到一名墨西哥演員，但雖然面試了很多大牌演員，但根本沒人適合。當(dāng)時(shí)帕茲·維嘉正在西班牙拍片，周末時(shí)維嘉飛往洛杉磯同導(dǎo)演會(huì)面。制片人安塞爾說(shuō)：“帕茲是詹姆斯見到的最后一名演員，當(dāng)她從門外走進(jìn)來(lái)，他知道她就應(yīng)該是芙勞。”
維嘉回憶說(shuō)：“我不知道當(dāng)我來(lái)到洛杉磯時(shí)，詹姆斯已經(jīng)見過(guò)了來(lái)自世界各地的女演員。我上午9點(diǎn)走進(jìn)他的辦公室，直到下午5點(diǎn)才離開。我們實(shí)際上過(guò)了一遍劇本，離開時(shí)我滿心歡喜。”
維嘉認(rèn)為，雖然自己是西班牙人，但扮演墨西哥人并沒有障礙。扮演不同角色和牽扯進(jìn)其他文化正是她表演的動(dòng)力。不過(guò)，維嘉不會(huì)英語(yǔ)，布魯克斯也不懂西班牙語(yǔ)，所以啟用翻譯是必需的。在開拍之前，布魯克斯就立下了一條自己不會(huì)打破的規(guī)矩，那就是直接對(duì)維嘉說(shuō)話，即使沒有翻譯在場(chǎng)。不過(guò)，給布魯克斯作翻譯的難度很大，因?yàn)樗坏Z(yǔ)速極快，而且話語(yǔ)中會(huì)出現(xiàn)很多抽象的詞語(yǔ)。執(zhí)行制片人霍拜格說(shuō)：“翻譯和解釋不是一回事，和詹姆斯在一起，德洛麗絲·阿基爾(Dolores Aguirre)在翻譯的過(guò)程中還要進(jìn)行解釋，詹姆斯經(jīng)常比喻，如果按照字面意思翻譯毫無(wú)意義，在他的話語(yǔ)中，充滿了詩(shī)意和想象，所以很容易糊涂。幸運(yùn)的是，德洛麗絲有著同聲傳譯詹姆斯語(yǔ)言的超凡天賦。”
除了與導(dǎo)演溝通之外，阿基爾還是維嘉同其他劇組成員交流的媒介，阿基爾幾乎無(wú)時(shí)不刻不在維嘉的身邊。
由于布魯克斯非常注重細(xì)節(jié)和真實(shí)，所以有兩位方言教練負(fù)責(zé)指導(dǎo)維嘉的發(fā)音，一位要讓她學(xué)會(huì)用墨西哥口音道出西班牙語(yǔ)，一位教給她墨西哥式英語(yǔ)。另外，布魯克斯還決定不為影片中的西班牙語(yǔ)配上字幕，這似乎是對(duì)會(huì)說(shuō)西語(yǔ)的觀眾的特殊有待，但即使你不會(huì)西語(yǔ)，也不會(huì)錯(cuò)過(guò)任何內(nèi)容，因?yàn)槲髡Z(yǔ)中的不過(guò)是玩笑和預(yù)示罷了。
【關(guān)于拍攝】
曾因《英國(guó)病人》摘得奧斯卡獎(jiǎng)的攝影師約翰·希爾(John Seale)和導(dǎo)演布魯克斯一直希望能夠合作，但兩人的片約一直沖突。當(dāng)布魯克斯提議請(qǐng)希爾掌鏡《西班牙女傭》時(shí)，希爾正剛從澳洲返回不久，幾個(gè)月前，希爾憑借《冷山》再獲奧斯卡提名。
制作設(shè)計(jì)師艾達(dá)·蘭登(Ida Random)雖然曾參與拍攝布魯克斯制作的《錯(cuò)對(duì)冤家》，但從未與以導(dǎo)演身份出現(xiàn)的布魯克斯合作過(guò)。說(shuō)到同布魯克斯的合作感受時(shí)，蘭登說(shuō)：“他的說(shuō)話方式有時(shí)讓人難以理解，不過(guò)從最開始起，我就形成了同他交流的獨(dú)特方法，所以影片才會(huì)流暢的拍攝。這是一次讓我難忘的重要經(jīng)歷。”
布魯克斯希望影片能夠按照劇本故事的時(shí)間順序進(jìn)行拍攝，為了不破壞故事的連貫性，他感到影片的情感節(jié)奏應(yīng)該進(jìn)一步加快，但由于演員的時(shí)間安排和拍攝預(yù)算有限，這種改動(dòng)顯然不切實(shí)際。盡管如此，在劇組成員的齊心協(xié)力下，影片的拍攝仍然盡量接近于劇本的順序。
布魯克斯還希望影片能盡可能的在真實(shí)外景進(jìn)行拍攝，因?yàn)檫@樣可以避免讓演員產(chǎn)生在攝影棚拍攝的迷失感。制作設(shè)計(jì)師蘭登解釋說(shuō)：“拍攝電影的典型方法是將真實(shí)外景和布景分開拍攝，在真實(shí)的外景廣角取景，再在攝影棚中搭建內(nèi)景。不過(guò)這部影片在情感方面非常精細(xì)，而且詹姆斯堅(jiān)持按順序拍攝并不破壞演員的情緒，雖然演員很愿意這樣，但對(duì)劇組人員來(lái)說(shuō)卻要困難得多，因?yàn)樵谡鎸?shí)的建筑中沒有活動(dòng)墻，攝影機(jī)的運(yùn)動(dòng)由此受到了制約。”
在種種約束面前，攝影師希爾沒有退縮，他說(shuō)：“在狹小的房間中取景是很約束，不過(guò)我們采用了短焦鏡頭，并把攝影機(jī)放在角落中，用盡了各種竅門。坦白的講，在攝影棚中拍攝時(shí)，我總是有所顧慮，因?yàn)槿绻サ粢幻鎵Ρ冢m然便于取景，但得到的畫面是不符合邏輯的。我認(rèn)為觀眾可以感覺到，所以我不會(huì)那么做，我喜歡忠于現(xiàn)實(shí)。”
在影片開拍前的數(shù)月間，制作設(shè)計(jì)師蘭登就已經(jīng)開始物色外景地和進(jìn)行總體設(shè)計(jì)。她的首要任務(wù)就是在洛杉磯尋找適合拍攝片頭墨西哥城郊區(qū)的地點(diǎn)。在外景制片主任的建議下，蘭登對(duì)林肯高地進(jìn)行了一番考察，很快決定就此打造墨西哥外景。在蘭登的指揮下，制作團(tuán)隊(duì)不但在山坡上建造起芙勞在墨西哥的住宅，還征得了附近居民的同意，將部分房屋粉刷上明快的顏色。在影片拍攝時(shí)，大量的家禽、家畜及執(zhí)行制片人克里斯蒂·霍拜格找來(lái)的臨時(shí)演員填滿了整個(gè)街道。
影片中餐館的場(chǎng)景是最后拍攝的，蘭登率隊(duì)耗時(shí)數(shù)月仿制出一個(gè)“法國(guó)洗衣房”餐館。雖然整個(gè)布景是根據(jù)凱勒的餐館設(shè)計(jì)的，但在馬上拍攝前美工部門還是改動(dòng)了主要飯廳的裝潢。蘭登說(shuō)：“最初，我們是完全按照托馬斯·凱勒的餐館進(jìn)行裝修的，甚至連細(xì)節(jié)部分都毫無(wú)出入。但隨著亞當(dāng)·桑德勒開始塑造角色，詹姆斯意識(shí)到應(yīng)該有所改動(dòng)，以讓約翰自成一派。”后來(lái)凱勒曾親自來(lái)到片場(chǎng)，一走進(jìn)入口便驚訝不已，因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)那里的天花板、地板、巴臺(tái)、壁爐和扶手全都與自己的“法國(guó)洗衣房”如出一轍，甚至廚房里的風(fēng)格和布局都非常相似。為了能呈現(xiàn)出真切的后廚場(chǎng)景，凱勒在攝影棚中全程指導(dǎo)，他說(shuō)：“在高級(jí)餐廳，所有廚師和其他人員都是訓(xùn)練有素的，他們的動(dòng)作非常流暢，就像舞蹈一樣。在專心自己工作的同時(shí)，他們都知道同事的位置以及在忙些什么。”除了指導(dǎo)演員們的動(dòng)作之外，凱勒對(duì)片中的食品也特別關(guān)注，桑德勒在片中料理的所有菜品全都是在“法國(guó)洗衣房”備好的，有些甚至是餐館直接提供的成品。
...詳情
