2010年第一期待的袁和平最新力作，3D武術巨制《蘇乞兒》中，有一場趙文卓飾演的蘇燦與安志杰飾演的大反派袁烈決裂的重要打戲，是在極其壯觀的天險黃河壺口瀑布拍攝完成。《蘇乞兒》劇組是首個獲準在此風景區搭建拍攝平臺進行電影拍攝的劇組，為將一年中只有幾天最為壯觀的壺口瀑布景觀收入影片之中，劇組克服重重困難，與天險爭分奪秒，將首次在“最險”壺口瀑布完成的精彩打戲搬上銀幕。
2008年，《蘇乞兒》劇組經過仔細的調查和考證，選擇在壺口水量最大，卻又最不易發生水災的10月進駐壺口進行拍攝。為了順利完成10月的拍攝，場景搭建部門提前好幾個月就奔赴壺口瀑布進行施工，耗時3個月，搭建平臺尺寸30米見方，用了1000支實木木材搭建。為保證平臺在進行拍攝時的安全性能，更用來自美國建造宇宙飛船的鋼線將實木扎起，相當牢固，費用也相當高昂。
蘇燦與袁烈壺口瀑布決裂的戲份，在此場景共拍攝10天，對這場打戲眾多的戲份來說時間不長，卻是每一分每一秒都在跟自然天險搶時間。每一天瀑布的水量就大過前一天，誰也無法預料第二天平臺是否會被黃河水淹沒。磅礴的壺口瀑布，在影片中呈現了壯麗的景觀，卻也為拍攝帶來巨大的難度。無論演員還是武行，在平臺上拍攝時雖然都做足了保護措施，但若稍有閃失落水，后果都難以想象。拍攝時，更有多臺拍攝設備在平臺上運作，各種工作人員忙碌其中，人員的安全問題是劇組的第一要務。同時，黃河壺口瀑布是旅游勝地，每天有大約5000人到此景點觀光，要把他們安置在拍攝以外的地方也是非常有難度。為了確保所有人的人身安全，絕不能容許劇組內外有任何意外發生，劇組聘用了約20人組成的專業保安隊伍，不分日夜在拍攝期間保障所有人的安全。
在壺口瀑布的戲份全部拍攝完畢的第二天，拍攝平臺完全被黃河水淹沒，《蘇乞兒》“最險”壺口瀑布的精彩打戲圓滿完成。影片中，在壯觀的壺口瀑布映襯下，蘇燦與袁烈的決裂之戰打得澎湃激烈，加劇了兩人之間恩怨情仇的碰撞，也凸顯了危難之時袁英對蘇燦之愛的義無反顧，成為片中最驚險也最有情的片段之一。
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